El revestimiento de latas de alimentos tiene una tradición bastante antigua, ya que el revestimiento en el lado interior del cuerpo de la lata puede proteger el contenido de la lata de la contaminación y conservarlo durante períodos de almacenamiento más prolongados; tome el epoxi y el PVC como ejemplos, estos dos Se aplican lacas para revestir el lado interior del cuerpo de la lata con el fin de evitar la corrosión del metal por alimentos ácidos.
BPA, abreviatura de bisfenol A, es un material de entrada para el recubrimiento de resina epoxi. Según Wikipedia, hay al menos 16.000 artículos científicos publicados a través de las industrias relevantes sobre el tema de los efectos del BPA en la salud y son objeto de un prolongado debate público y científico. Los estudios de cinética tóxica mostraron que la vida media biológica del BPA en humanos adultos es de aproximadamente 2 horas, pero no se acumula en los humanos adultos a pesar de que la exposición al BPA es común. De hecho, el BPA presenta una toxicidad aguda muy baja, como lo indica su LD50 de 4 g/kg (ratón). Algunos informes de investigación indican que: tiene un irritante menor en la piel humana, cuyo efecto es incluso menor que el del fenol. Cuando se ingiere a largo plazo en pruebas con animales, el BPA muestra un efecto similar al de las hormonas que puede afectar negativamente a la fertilidad. De todos modos, los efectos negativos que amenazan la salud humana aún no han aparecido, en parte debido a los bajos volúmenes de ingesta.
Teniendo en cuenta la incertidumbre científica, muchas jurisdicciones han tomado medidas para abordar el problema de reducir la exposición con carácter preventivo. Se dijo que la ECHA (abreviatura de 'Agencia Europea de Productos Químicos') ha incluido al BPA en la lista de sustancias extremadamente preocupantes, debido a las propiedades endocrinas identificadas. Además, en vista del problema, los bebés pueden enfrentar un mayor riesgo en este tema, lo que lleva a prohibiciones del uso de BPA en biberones y otros productos relevantes por parte de EE. UU., Canadá y la UE, entre otros.
Hora de publicación: 30-jul-2022
