Desde el brote de coronavirus en 2019, el desarrollo de muchas industrias diferentes se vio influenciado por la pandemia de coronavirus; sin embargo, no todas las industrias estaban en una tendencia a la baja y continuaron cayendo, pero algunas industrias estaban en la dirección opuesta e incluso han estado en auge en los últimos tres años. . El mercado de conservas es un buen ejemplo.
Según The New York Times, se dijo que la demanda estadounidense de alimentos enlatados se mantenía en un nivel de caída lenta y constante antes de 2020 debido a que cada vez más personas prefieren centrarse en los alimentos frescos. Dado que la demanda ha caído notablemente, algunas marcas de Canmaker tuvieron que cerrar sus plantas, como General Mills detuvo sus plantas de sopa en 2017. Sin embargo, ahora la situación del mercado ha cambiado totalmente con el efecto del COVID-19, el La pandemia ha provocado una gran demanda de alimentos enlatados para satisfacer las necesidades del pueblo estadounidense, lo que resulta directamente en que el mercado de alimentos enlatados tuvo un crecimiento de aproximadamente el 3,3% en 2021, y también ofrece más contratación y mejores salarios para los trabajadores de producción.
Aunque con el efecto de la pandemia de coronavirus mencionado anteriormente, la verdad es que el apetito de los consumidores por los productos enlatados no disminuyó y todavía tienen una demanda rígida de alimentos enlatados en la región, y la razón causó este fenómeno es la creciente necesidad de los estadounidenses por alimentos preparados. debido a su agitado estilo de vida. Según el estudio de Technavio, señala que la demanda de alimentos enlatados en la región contribuirá con el 32% del mercado global durante el periodo 2021 a 2025.
Technavio también señaló otras razones que hacen que más consumidores dependan más de los alimentos enlatados, como que, además de la ventaja de la conveniencia, los alimentos enlatados se pueden cocinar más rápido y más fácilmente de preparar, y una buena conservación de los alimentos, etc. Boulder City Review dijo que los alimentos enlatados son una buena fuente donde los consumidores pueden obtener minerales y vitaminas; tomemos los frijoles enlatados como ejemplo, es una fuente confiable que los consumidores pueden obtener proteínas, carbohidratos y la fibra más importante.
Hora de publicación: 18-jun-2022
